Состав: тартар из говядины с каперсами, солеными огурцами, горчицей и перепелиным яйцом под оливковым маслом и соусом табаско. Украшается фисташками, подается с чиабаттой.
750 ₽
254 гр
Тартар из говядины с фисташками
Состав: тартар из говядины с каперсами, солеными огурцами, горчицей и перепелиным яйцом под оливковым маслом и соусом табаско. Украшается фисташками, подается с чиабаттой.
750 ₽
254 гр
Тартар из лосося с икрой нерки
Состав: тартар из лосося, подается в медово-винной заправке с авокадо, красным луком и каперсами, украшается редисом и икрой лосося
890 ₽
193 гр
Тартар из лосося с икрой нерки
Состав: тартар из лосося, подается в медово-винной заправке с авокадо, красным луком и каперсами, украшается редисом и икрой лосося
890 ₽
193 гр
Брускетта с ростбифом
Состав: Сочный ростбиф, микс салата и сливочный соус чили подаются на поджаренном на гриле хлебе чиабатта.
630 ₽
158 гр
Брускетта с ростбифом
Состав: Сочный ростбиф, микс салата и сливочный соус чили подаются на поджаренном на гриле хлебе чиабатта.
630 ₽
158 гр
Брускетта с лососем и авокадо
Состав: сыр страчателла собственного производства, авокадо и лосось шеф-посола подаются на обжаренной на гриле чиабатте и украшаются рукколой
760 ₽
218 гр
Брускетта с лососем и авокадо
Состав: сыр страчателла собственного производства, авокадо и лосось шеф-посола подаются на обжаренной на гриле чиабатте и украшаются рукколой
760 ₽
218 гр
Брускетта с креветками и авокадо
Состав: Обжаренные креветки и гуакамоле из спелого авокадо подаются с миксом салата на поджаренной на гриле чиабатте.
760 ₽
162 гр
Брускетта с креветками и авокадо
Состав: Обжаренные креветки и гуакамоле из спелого авокадо подаются с миксом салата на поджаренной на гриле чиабатте.
760 ₽
162 гр
Брускетта с угрем
490 ₽
124 гр
Брускетта с угрем
490 ₽
124 гр
Брускетта с печенью улитки
490 ₽
112 гр
Брускетта с печенью улитки
490 ₽
112 гр
Брускетта с томатами и страчателлой
Состав: Поджаренная на гриле чиабатта подается с сыром страчателла собственного производства и бакинскими томатами.
400 ₽
182 гр
Брускетта с томатами и страчателлой
Состав: Поджаренная на гриле чиабатта подается с сыром страчателла собственного производства и бакинскими томатами.
400 ₽
182 гр
Итальянское плато
Состав: Салями, Маранелло, Мортаделла, Маттонелла
1 700 ₽
232 гр
Итальянское плато
Состав: Салями, Маранелло, Мортаделла, Маттонелла
1 700 ₽
232 гр
Национальное плато
Состав: утиная грудка, колбаски из утки, бастурма из индейки, казылык
1 700 ₽
202 гр
Национальное плато
Состав: утиная грудка, колбаски из утки, бастурма из индейки, казылык
1 700 ₽
202 гр
Рыбное плато
Состав: копченый угорь, слабосоленый лосось шеф-посола и тунец в масле
1 600 ₽
351 гр
Рыбное плато
Состав: копченый угорь, слабосоленый лосось шеф-посола и тунец в масле
1 600 ₽
351 гр
Паштет из утиной печени с винным желе и карамелизированной грушей
Состав: Паштет из утиной печени собственной рецептуры рекомендуем оттенить вкусом винного желе в сочетании с карамелизированной грушей.
490 ₽
271 гр
Паштет из утиной печени с винным желе и карамелизированной грушей
Состав: Паштет из утиной печени собственной рецептуры рекомендуем оттенить вкусом винного желе в сочетании с карамелизированной грушей.
490 ₽
271 гр
Сельдь с молодым картофелем
Состав: олюторская сельдь подается с запеченным картофелем и красным луком
700 ₽
410 гр
Сельдь с молодым картофелем
Состав: олюторская сельдь подается с запеченным картофелем и красным луком
700 ₽
410 гр
Улитки эскарго
800 ₽
350 гр
Улитки эскарго
800 ₽
350 гр
Маслины, оливки, вяленые томаты, артишоки
Состав: Маслины, оливки, вяленые томаты, артишоки
1 200 ₽
186 гр
Маслины, оливки, вяленые томаты, артишоки
Состав: Маслины, оливки, вяленые томаты, артишоки
1 200 ₽
186 гр
Фруктовое ассорти
Состав: яблоки, апельсины, груша, виноград, киви, ягоды и ананас
1 450 ₽
1313 гр
Фруктовое ассорти
Состав: яблоки, апельсины, груша, виноград, киви, ягоды и ананас
1 450 ₽
1313 гр
Хлеб с копченой четверговой солью
Состав: Поджаренная на гриле чиабатта подается с копченым маслом и четверговой солью.
130 ₽
212 гр
Хлеб с копченой четверговой солью
Состав: Поджаренная на гриле чиабатта подается с копченым маслом и четверговой солью.
130 ₽
212 гр
Хлеб Чиабатта
150 ₽
350 гр
Хлеб Чиабатта
150 ₽
350 гр
Хлебная корзина
Состав: 4 вида булочек и гриссини: Мультизерновая, Турецкая, Бородинская, Яровая.
150 ₽
208 гр
Хлебная корзина
Состав: 4 вида булочек и гриссини: Мультизерновая, Турецкая, Бородинская, Яровая.
150 ₽
208 гр
Фокачча с ароматным маслом
Состав: фокачча собственного производства подается с итальянским чесночным маслом и травами
150 ₽
107 гр
Фокачча с ароматным маслом
Состав: фокачча собственного производства подается с итальянским чесночным маслом и травами
Состав: салат с сочным ростбифом, творожным сыром, огурцами, вялеными и сочными томатами подается с миксом зеленых салатов и медом, украшается томатами черри, заправляется медово-горчичным соусом и соусом унаги.
890 ₽
215 гр
Салат с сочным ростбифом
Состав: салат с сочным ростбифом, творожным сыром, огурцами, вялеными и сочными томатами подается с миксом зеленых салатов и медом, украшается томатами черри, заправляется медово-горчичным соусом и соусом унаги.
890 ₽
215 гр
Салат с уткой и грушей
Состав: утка, приготовленная по технологии сювид подается с миксом зеленых салатов, сочной и маринованной в лимонном фреше грушей под соусом унаги майонез.
640 ₽
217 гр
Салат с уткой и грушей
Состав: утка, приготовленная по технологии сювид подается с миксом зеленых салатов, сочной и маринованной в лимонном фреше грушей под соусом унаги майонез.
640 ₽
217 гр
Салат с цыпленком-гриль
Состав: Нежное филе цыпленка, молодые листья шпината и крупа кускус подаются заправленные маслом и лавандовым медом.
690 ₽
281 гр
Салат с цыпленком-гриль
Состав: Нежное филе цыпленка, молодые листья шпината и крупа кускус подаются заправленные маслом и лавандовым медом.
690 ₽
281 гр
Салат с угрем
Состав: угорь, копченый в соусе унаги, подается с сыром страчателла собственного производства, зеленью и огурцом.
640 ₽
197 гр
Салат с угрем
Состав: угорь, копченый в соусе унаги, подается с сыром страчателла собственного производства, зеленью и огурцом.
640 ₽
197 гр
Салат с тунцом
Состав: теплый салат с жареным картофелем, слегка обжаренным тунцом, шпинатом, стручковой фасолью, укропом и маринованным луком заправляется соевым соусом и кунжутно-ореховой заправкой.
760 ₽
299 гр
Салат с тунцом
Состав: теплый салат с жареным картофелем, слегка обжаренным тунцом, шпинатом, стручковой фасолью, укропом и маринованным луком заправляется соевым соусом и кунжутно-ореховой заправкой.
760 ₽
299 гр
Салат с лососем и авокадо
Состав: слабосоленый лосось собственного посола с салатом из авокадо, огурца и микса зеленых салатов в манговом соусе. Украшается орехами кешью.
780 ₽
180 гр
Салат с лососем и авокадо
Состав: слабосоленый лосось собственного посола с салатом из авокадо, огурца и микса зеленых салатов в манговом соусе. Украшается орехами кешью.
Состав: Обжаренные креветки, салат руккола и спелое авокадо заправленные сладким соусом чили, подаются с кедровыми орешками.
890 ₽
204 гр
Салат с креветками и авокадо
Состав: Обжаренные креветки, салат руккола и спелое авокадо заправленные сладким соусом чили, подаются с кедровыми орешками.
890 ₽
204 гр
Севиче из морепродуктов
890 ₽
262 гр
Севиче из морепродуктов
890 ₽
262 гр
Салат из вяленой свеклы
Состав: сыр страчателла собственного производства и вяленая свекла, маринованная в смородине, подаются с карамелизированной грушей.
390 ₽
212 гр
Салат из вяленой свеклы
Состав: сыр страчателла собственного производства и вяленая свекла, маринованная в смородине, подаются с карамелизированной грушей.
390 ₽
212 гр
Салат с хрустящим баклажаном
Состав: обжаренный до хрустящей корочки баклажан в миксе с томатами, огурцом, маринованным луком, заправленный оливковым маслом с кунжутом, кинзой и сладким чили.
450 ₽
227 гр
Салат с хрустящим баклажаном
Состав: обжаренный до хрустящей корочки баклажан в миксе с томатами, огурцом, маринованным луком, заправленный оливковым маслом с кунжутом, кинзой и сладким чили.
Состав: Пицца с острыми сырокопчеными колбасками на классической томатной основе.
590 ₽
446 гр
Пицца Пепперони
Состав: Пицца с острыми сырокопчеными колбасками на классической томатной основе.
590 ₽
446 гр
Пицца с прошутто и рукколой
Состав: Пицца на классической томатной основе с прошутто крудо, рукколой, сырами пармезан и моцарелла.
990 ₽
503 гр
Пицца с прошутто и рукколой
Состав: Пицца на классической томатной основе с прошутто крудо, рукколой, сырами пармезан и моцарелла.
990 ₽
503 гр
Пицца с брискетом и перчиком халапенью
Состав: Пицца с копченой говяжьей грудинкой брискет, сыром моцарелла, маринованным луком, кремом бальзамик и перчиком халопеньо на классической томатной основе.
750 ₽
509 гр
Пицца с брискетом и перчиком халапенью
Состав: Пицца с копченой говяжьей грудинкой брискет, сыром моцарелла, маринованным луком, кремом бальзамик и перчиком халопеньо на классической томатной основе.
750 ₽
509 гр
Пицца с ветчиной мортаделла, фисташками и соусом бешамель
Состав: Пицца с рукколой, сыром страчателла собственного производства и итальянской ветчиной мортаделла с фисташками. Основа - классический соус бешамель.
790 ₽
445 гр
Пицца с ветчиной мортаделла, фисташками и соусом бешамель
Состав: Пицца с рукколой, сыром страчателла собственного производства и итальянской ветчиной мортаделла с фисташками. Основа - классический соус бешамель.
790 ₽
445 гр
Пицца с креветками и сыром страчателла
Состав: Пицца с запеченными креветками и сыром страчателла собственного производства на классической томатной основе.
750 ₽
526 гр
Пицца с креветками и сыром страчателла
Состав: Пицца с запеченными креветками и сыром страчателла собственного производства на классической томатной основе.
750 ₽
526 гр
Пицца Маргарита
Состав: Пицца с сыром моцарелла (собственного производства) на классической томатной основе. Украшается веточкой базилика.
450 ₽
392 гр
Пицца Маргарита
Состав: Пицца с сыром моцарелла (собственного производства) на классической томатной основе. Украшается веточкой базилика.
450 ₽
392 гр
Пицца 4 сыра
Состав: Пицца из 4 сыров, в основе сыры собственного производства (скаморца, горгонзола, моцарелла), пармезан и соус бешамель. Подается с орегано и оливковым маслом.
290 ₽
395 гр
Пицца 4 сыра
Состав: Пицца из 4 сыров, в основе сыры собственного производства (скаморца, горгонзола, моцарелла), пармезан и соус бешамель. Подается с орегано и оливковым маслом.
290 ₽
395 гр
Пицца с сыром горгонзолла и грушей
Состав: Пицца на основе соуса бешамель с грушей и сыром горгонзола собственного производства.
660 ₽
466 гр
Пицца с сыром горгонзолла и грушей
Состав: Пицца на основе соуса бешамель с грушей и сыром горгонзола собственного производства.
Состав: буррата собственного производства, подается с печеным перцем домашнего маринада, узбекскими сочными томатами и оливковым маслом
610 ₽
316 гр
Буррата с печеным перцем
Состав: буррата собственного производства, подается с печеным перцем домашнего маринада, узбекскими сочными томатами и оливковым маслом
610 ₽
316 гр
Запеченный французский камамбер
Состав: фермерский сыр камамбер, запеченный по-французски. Подается с вишневым соусом и чиабаттой, украшается апельсиновой цедрой
570 ₽
183 гр
Запеченный французский камамбер
Состав: фермерский сыр камамбер, запеченный по-французски. Подается с вишневым соусом и чиабаттой, украшается апельсиновой цедрой
570 ₽
183 гр
Кипрский халуми на аргентинском гриле
Состав: сыр халуми обжаривается на гриле. Подается на подушке из микса салатов с ежевичным соусом, украшается свежими ягодами, поливается травяным маслом
590 ₽
235 гр
Кипрский халуми на аргентинском гриле
Состав: сыр халуми обжаривается на гриле. Подается на подушке из микса салатов с ежевичным соусом, украшается свежими ягодами, поливается травяным маслом
Состав: гороховый суп из нута, подается с копченой говяжьей грудинкой, украшается зеленью.
450 ₽
374 гр
Гороховый суп с брискетом
Состав: гороховый суп из нута, подается с копченой говяжьей грудинкой, украшается зеленью.
450 ₽
374 гр
Борщ с бородинскими гренками и салом из конины
Состав: классический наваристый борщ на говяжьем бульоне. Подается со сметаной, бородинским хлебом, травяным маслом и салом из конины.
550 ₽
434 гр
Борщ с бородинскими гренками и салом из конины
Состав: классический наваристый борщ на говяжьем бульоне. Подается со сметаной, бородинским хлебом, травяным маслом и салом из конины.
550 ₽
434 гр
Уха из четырех видов рыб
Состав: наваристый рыбный бульон с морепродуктами, судаком, треской и лососем с добавлением томатов, лука порей и водки.
720 ₽
352 гр
Уха из четырех видов рыб
Состав: наваристый рыбный бульон с морепродуктами, судаком, треской и лососем с добавлением томатов, лука порей и водки.
720 ₽
352 гр
Качукко (суп с морепродуктами)
Состав: густой суп из морепродуктов (мидии 2 видов, креветки, кальмары, филе сибаса, лангустин, вонголе) с небольшой остринкой на томатной основе. Подается с чиабаттой.
890 ₽
384 гр
Качукко (суп с морепродуктами)
Состав: густой суп из морепродуктов (мидии 2 видов, креветки, кальмары, филе сибаса, лангустин, вонголе) с небольшой остринкой на томатной основе. Подается с чиабаттой.
890 ₽
384 гр
Том Ям
Состав: Том Ям на кокосовом молоке с креветками, мидиями, кальмаром, лососем, грибами шитаки и помидорками черри. Подается с рисом, кунжутом и лаймом.
890 ₽
335 гр
Том Ям
Состав: Том Ям на кокосовом молоке с креветками, мидиями, кальмаром, лососем, грибами шитаки и помидорками черри. Подается с рисом, кунжутом и лаймом.
890 ₽
335 гр
Крем-суп из тыквы с креветками
Состав: крем-суп из тыквы подается с обжаренными креветками. Украшается печеными тыквенными кубиками, тыквенными семечками и сливочным муссом.
450 ₽
343 гр
Крем-суп из тыквы с креветками
Состав: крем-суп из тыквы подается с обжаренными креветками. Украшается печеными тыквенными кубиками, тыквенными семечками и сливочным муссом.
450 ₽
343 гр
Грибной крем-суп со сливочным муссом
Состав: крем-суп из 4 видов грибов (вешенки, шиитаке, шампиньоны и белые грибы) с сырным муссом на основе творожного сыра кремчиз, выдержанного сыра пармезан и сливок.
450 ₽
302 гр
Грибной крем-суп со сливочным муссом
Состав: крем-суп из 4 видов грибов (вешенки, шиитаке, шампиньоны и белые грибы) с сырным муссом на основе творожного сыра кремчиз, выдержанного сыра пармезан и сливок.
Колбаски-гриль из мяса домашней птицы и мраморной говядины
Состав: Колбаска собственного приготовления, обжаренная на гриле, подается с малосольными огурчиками, перчиком халапеньо и соусом из сливочного хрена
680 ₽
285 гр
Колбаски-гриль из мяса домашней птицы и мраморной говядины
Состав: Колбаска собственного приготовления, обжаренная на гриле, подается с малосольными огурчиками, перчиком халапеньо и соусом из сливочного хрена
680 ₽
285 гр
Говядина в устричном соусе
Состав: Слайсы говяжьей вырезки, обжаренные на устричном соусе, подаются с овощами вок.
910 ₽
207 гр
Говядина в устричном соусе
Состав: Слайсы говяжьей вырезки, обжаренные на устричном соусе, подаются с овощами вок.
910 ₽
207 гр
Язычки ягненка с картофельными ньокками и соусом из белых грибов
Состав: Припущенные язычки ягненка подаются с картофельными ньоками в соусе из белых грибов.
900 ₽
252 гр
Язычки ягненка с картофельными ньокками и соусом из белых грибов
Состав: Припущенные язычки ягненка подаются с картофельными ньоками в соусе из белых грибов.
900 ₽
252 гр
Томленое говяжье ребро с картофельным пюре и трюфельной пастой
Состав: Томленое говяжье ребро подается с картофельным пюре и трюфельной пастой
950 ₽
431 гр
Томленое говяжье ребро с картофельным пюре и трюфельной пастой
Состав: Томленое говяжье ребро подается с картофельным пюре и трюфельной пастой
950 ₽
431 гр
Рваная телятина со сливочным муссом
1 050 ₽
242 гр
Рваная телятина со сливочным муссом
1 050 ₽
242 гр
Цыпленок корнишон с цукини на гриле
690 ₽
522 гр
Цыпленок корнишон с цукини на гриле
690 ₽
522 гр
Куриная грудка с листьями салата
Состав: Стейк из куриной грудки на гриле подается с миксом салата на подушке из соуса цезарь под воздушной крошкой сыра пармезан собственного производства.
700 ₽
266 гр
Куриная грудка с листьями салата
Состав: Стейк из куриной грудки на гриле подается с миксом салата на подушке из соуса цезарь под воздушной крошкой сыра пармезан собственного производства.
700 ₽
266 гр
Утиная ножка с булгуром и вялеными томатами
Состав: Маринованная специями утиная ножка готовится по технологии сювид, подается с булгуром, карамельной грушей, вялеными томатами и кинзой.
850 ₽
375 гр
Утиная ножка с булгуром и вялеными томатами
Состав: Маринованная специями утиная ножка готовится по технологии сювид, подается с булгуром, карамельной грушей, вялеными томатами и кинзой.
850 ₽
375 гр
Котлеты из щуки со шпинатом
Состав: Нежные котлеты из щуки поджариваются в сливках, подаются с молодым шпинатом и томатами, заправленными кунжутно-ореховым соусом.
720 ₽
218 гр
Котлеты из щуки со шпинатом
Состав: Нежные котлеты из щуки поджариваются в сливках, подаются с молодым шпинатом и томатами, заправленными кунжутно-ореховым соусом.
720 ₽
218 гр
Сибас
890 ₽
317 гр
Сибас
890 ₽
317 гр
Дорадо
890 ₽
317 гр
Дорадо
890 ₽
317 гр
Палтус с грушей и соусом карри
950 ₽
184 гр
Палтус с грушей и соусом карри
950 ₽
184 гр
Лосось со шпинатом и соусом Том Ям
Состав: Запеченный лосось, маринованный в азиатском стиле, подается с бланшированным шпинатом и соусом том ям на базе сливок.
1 050 ₽
203 гр
Лосось со шпинатом и соусом Том Ям
Состав: Запеченный лосось, маринованный в азиатском стиле, подается с бланшированным шпинатом и соусом том ям на базе сливок.
1 050 ₽
203 гр
Черная треска с брокколи и сыром страчателла
Состав: Черная треска в сливочном масле с устричным соусом. Подается с брокколи, сыром страчателла собственного производства и соусом томатная сальса.
1 100 ₽
312 гр
Черная треска с брокколи и сыром страчателла
Состав: Черная треска в сливочном масле с устричным соусом. Подается с брокколи, сыром страчателла собственного производства и соусом томатная сальса.
1 100 ₽
312 гр
Командорский Кальмар
Состав: Кальмар, обжаренный на гриле, подается с рукколой, шпинатом, помидорками черри, кунжутом и оливковым маслом с лимонной заправкой.
700 ₽
223 гр
Командорский Кальмар
Состав: Кальмар, обжаренный на гриле, подается с рукколой, шпинатом, помидорками черри, кунжутом и оливковым маслом с лимонной заправкой.
700 ₽
223 гр
Морской гребешок с пюре из морской капусты и кукурузы
Состав: Морской моллюск гребешок, поджаренный на топленом сливочном масле приправляется чесноком, тимьяном, солью и перцем. Подается с пюре из цветной капусты и кукурузы в сливках.
880 ₽
229 гр
Морской гребешок с пюре из морской капусты и кукурузы
Состав: Морской моллюск гребешок, поджаренный на топленом сливочном масле приправляется чесноком, тимьяном, солью и перцем. Подается с пюре из цветной капусты и кукурузы в сливках.
880 ₽
229 гр
Лангустины со спелыми томатами
Состав: Обжаренные на гриле лангустины подаются с томатами, рукколой, бальзамическим соусом и соусом песто.
1 100 ₽
243 гр
Лангустины со спелыми томатами
Состав: Обжаренные на гриле лангустины подаются с томатами, рукколой, бальзамическим соусом и соусом песто.
1 100 ₽
243 гр
Тигровые креветки на сковороде
Состав: Тигровые креветки обжариваются на ароматном масле с чесночком и травами / отвариваются в воде. Подаются с томатами черри, базиликом и чиабаттой собственного производства.
1 300 ₽
214 гр
Тигровые креветки на сковороде
Состав: Тигровые креветки обжариваются на ароматном масле с чесночком и травами / отвариваются в воде. Подаются с томатами черри, базиликом и чиабаттой собственного производства.
1 300 ₽
214 гр
Осьминог с молодым картофелем
Состав: Обжаренный на гриле осьминог подается с печеными томатами, жареным картофелем, цуккини и специями.
1 500 ₽
335 гр
Осьминог с молодым картофелем
Состав: Обжаренный на гриле осьминог подается с печеными томатами, жареным картофелем, цуккини и специями.
Состав: Говяжий отруб (грудинка) маринуется в течении 36 часов после чего отправляется в смокер на 12 часов. В брискет входят 2 истории, одна постная, вторая мраморная, (пожирней и посуше) подается с маринованными в бурбоне и малосольными огурцами, крымским луком, салатом коул слоу, перцами халапеньо, ломтиком хлеба и BBQ соусом на основе копченых яблок.
990 ₽
380 гр
Техасский брискет
Состав: Говяжий отруб (грудинка) маринуется в течении 36 часов после чего отправляется в смокер на 12 часов. В брискет входят 2 истории, одна постная, вторая мраморная, (пожирней и посуше) подается с маринованными в бурбоне и малосольными огурцами, крымским луком, салатом коул слоу, перцами халапеньо, ломтиком хлеба и BBQ соусом на основе копченых яблок.
990 ₽
380 гр
Каре ягненка с печеными овощами и соусом наршараб
1 550 ₽
289 гр
Каре ягненка с печеными овощами и соусом наршараб
1 550 ₽
289 гр
Стейк Филе - миньон
Состав: на фото представлено с бататом и соусом из белых грибов (подаётся за отдельную стоимость).
1 200 ₽
162 гр
Стейк Филе - миньон
Состав: на фото представлено с бататом и соусом из белых грибов (подаётся за отдельную стоимость).
Состав: Спагетти карбонара в сливках по классическому итальянскому рецепту. Готовится с желтком и беконом, обжаренным с чесноком и луком. Подается с сыром пармезаном и ботаргой, вяленой икрой синего тунца.
580 ₽
236 гр
Спагетти Карбонара
Состав: Спагетти карбонара в сливках по классическому итальянскому рецепту. Готовится с желтком и беконом, обжаренным с чесноком и луком. Подается с сыром пармезаном и ботаргой, вяленой икрой синего тунца.
580 ₽
236 гр
Маккерони с брискетом и страчателлой
Состав: Паста маккерони с копченой говяжьей грудинкой брискет готовится и подается в сливках с добавлением соусов терияки, соевого и устричного. Украшается сыром страчаттела собственного производства.
750 ₽
272 гр
Маккерони с брискетом и страчателлой
Состав: Паста маккерони с копченой говяжьей грудинкой брискет готовится и подается в сливках с добавлением соусов терияки, соевого и устричного. Украшается сыром страчаттела собственного производства.
750 ₽
272 гр
Тальятелле с телятиной и грибами
Состав: Паста тельятеллле с говяжьей вырезкой, репчатым луком и вешенками в сливочном соусе с добавлением соуса унаги. Украшается тертым сыром пармезан и микрозеленью.
820 ₽
257 гр
Тальятелле с телятиной и грибами
Состав: Паста тельятеллле с говяжьей вырезкой, репчатым луком и вешенками в сливочном соусе с добавлением соуса унаги. Украшается тертым сыром пармезан и микрозеленью.
820 ₽
257 гр
Черные тортеллини из нельмы в сливочном соусе
Состав: Пельмени из черного теста и нежного фарша нельмы готовятся с добавлением сливок и соуса биск. При подаче украшаются красной икрой тобико и микрозеленью.
680 ₽
274 гр
Черные тортеллини из нельмы в сливочном соусе
Состав: Пельмени из черного теста и нежного фарша нельмы готовятся с добавлением сливок и соуса биск. При подаче украшаются красной икрой тобико и микрозеленью.
680 ₽
274 гр
Ригатоне с лососем и спаржей
Состав: Ригатони со спаржей, обжаренной в вине, и нежным охлажденным лососем в сливках с соусом унаги. Подается с сыром пармезан и зеленью.
750 ₽
274 гр
Ригатоне с лососем и спаржей
Состав: Ригатони со спаржей, обжаренной в вине, и нежным охлажденным лососем в сливках с соусом унаги. Подается с сыром пармезан и зеленью.
750 ₽
274 гр
Фетучини с креветками и брокколи
Состав: Фетучини в сливочном соусе и соусе биск подается с обжаренными в белом вине креветками и брокколи, с добавлением чеснока. Украшается тертым пармезаном и микрозеленью.
750 ₽
287 гр
Фетучини с креветками и брокколи
Состав: Фетучини в сливочном соусе и соусе биск подается с обжаренными в белом вине креветками и брокколи, с добавлением чеснока. Украшается тертым пармезаном и микрозеленью.
750 ₽
287 гр
Спагетти Неро с морепродуктами
Состав: Паста ручной работы, подкрашенная чернилами каракатицы, с морепродуктами, обжаренными на сливочном масле с добавлением выпаренного вина.
790 ₽
297 гр
Спагетти Неро с морепродуктами
Состав: Паста ручной работы, подкрашенная чернилами каракатицы, с морепродуктами, обжаренными на сливочном масле с добавлением выпаренного вина.
790 ₽
297 гр
Равиоли с креветками и шпинатом
Состав: Итальянские пельмени с фаршем из сливочного сыра, с креветками и молодым шпинатом. Подается в соусе из сливочного биска.
830 ₽
238 гр
Равиоли с креветками и шпинатом
Состав: Итальянские пельмени с фаршем из сливочного сыра, с креветками и молодым шпинатом. Подается в соусе из сливочного биска.
830 ₽
238 гр
Лазанья сырная
580 ₽
374 гр
Лазанья сырная
580 ₽
374 гр
Казаречче 4 сыра
Состав: Спагетти на основе соуса из 4 сыров(дорблю, скаморца, моцарелла, пармезан) в сливках с добавлением трюфельной пасты. Подается с сыром пармезан и зеленью.
590 ₽
321 гр
Казаречче 4 сыра
Состав: Спагетти на основе соуса из 4 сыров(дорблю, скаморца, моцарелла, пармезан) в сливках с добавлением трюфельной пасты. Подается с сыром пармезан и зеленью.
590 ₽
321 гр
Ризотто с морепродуктами и шафраном
Состав: классическое ризотто обжаривается в вине с морепродуктами (мидии, кальмары, сибас, креветка), пармезаном, тимьяном, зеленью и чесноком. При подаче украшается пармезаном.
830 ₽
324 гр
Ризотто с морепродуктами и шафраном
Состав: классическое ризотто обжаривается в вине с морепродуктами (мидии, кальмары, сибас, креветка), пармезаном, тимьяном, зеленью и чесноком. При подаче украшается пармезаном.
830 ₽
324 гр
Ризотто со страчателлой и трюфелем
Состав: классическое ризотто бьянко с добавлением трюфельной пасты, сливочного масла и пармезана, при подаче украшается сыром страчателла
550 ₽
261 гр
Ризотто со страчателлой и трюфелем
Состав: классическое ризотто бьянко с добавлением трюфельной пасты, сливочного масла и пармезана, при подаче украшается сыром страчателла
550 ₽
261 гр
Ризотто с белыми грибами
Состав: Классическое ризотто с белыми грибами, трюфельной пастой и сливочным маслом. При подаче украшается пармезаном.
830 ₽
239 гр
Ризотто с белыми грибами
Состав: Классическое ризотто с белыми грибами, трюфельной пастой и сливочным маслом. При подаче украшается пармезаном.
