Наша команда Cheeseria съездила в Мензелинск к юным сыроварам для проведения второго мастер-класса. Сыровары рассказали как правильно пользоваться приборами и раскрыли секреты сыроварения.

«Пока здесь будут производить 2 сорта сыра – «Адыгейский» и «Рикотта». Позже дети освоят производство и рецепты твердых сыров.

В Агропромпарке в Казани 25 сентября дети представили свою продукцию на традиционной республиканской ярмарке сельскохозяйственной продукции и изделий народно-художественных промыслов учащихся школ, техникумов и училищ.

Напомним, что в конце августа в Мензелинской школе-интернат торжественно открылась Детская сыроварня благотворительного фонда «Ак Барс Созидание», которая реализуется при поддержке Фонда грантов Президента России. В августе наш сыровар, Максим Лаврентьев, провел для детей мастер-класс по приготовлению адыгейского сыра».